東京佼成ウインドオーケストラの演奏会の後、作曲の中橋愛生（よしお）くんと軽く食事をとった。どこで食べようか迷ったけど、ボクが久しぶりに食べたいのもあって「支那そば屋 こうや」にした。ラーメン屋というより上海の食堂*1といった趣の人気店。雲呑麺…