「究極の博多ラーメンを作れと言われた腕のある職人が、威信をかけて淀みない澄み切った豚骨スープと極細ストレート麺とネギのみで真っ向勝負したら『それって●●●の真似でしょ？ もっと美味しい背脂タップリ＆濃厚焼豚が食べたかったのに』と大不評でした、…