中尾鍋

インフルＡで軟禁されているemixに代わって料理を担当することになったボクのヘタレさを案じた友人知人がお手軽料理を沢山教えてくれた。結果、仕込みが簡単なくせに見た目が派手な中尾鍋を採用。
俳優の中尾彬さんが考案したとwiki先生にも書いてあるこのバラの謝肉祭的な鍋料理は、白菜の間に豚肉を挟んで塩胡椒水酒をぶっ込んで蓋して蒸すというお手軽さ。今回はポン酢醤油で食ったが、次回は胡麻味噌ダレで頂きたい。