さて正月も３日になると親戚まわりです。静岡は焼津と島田の義弟や伯父にご挨拶に伺って参りました。もはやお年賀やお年玉の物々交換会です。お屠蘇気分もクライマックスなわけです。
その後、金管まつりでお世話になっているマチ金ブラスアンサンブルのメンバーの方のご親戚がオーナーシェフをされているレストラン《ムッシュMOIZUMI》にて義母とemixとランチ。
静岡市の住宅街にひっそりと構えるそれは素敵な和風フレンチ。
お正月らしいオードブル。
今年はちゃんとした御節料理を食べてないので感激。
絶品。紅芋のポタージュ。どんな味か想像できます？
メインの豚のロースト。プリプリですわ。
そしてデザートは柑橘やジンジャーをベイクトチーズに練り込んだケーキ。
明日から仕事始め。
すっかり充電完了です！
