早速ダイエットの効果が出始めている。やはり代謝を上げる方向に持って行ったのが良かったらしい。実はつい最近までは生野菜サラダ中心の食事をしていた。カロリー摂取が低いはずだから太らないと思っていたが、これが裏目に出た。確かにカロリーは低いのだが代謝も落ちるのだ。結果、身体が栄養を貯めようとするのか、太ってきてしまった。ところが代謝を促すスパイスや発酵食品多めの食事にシフトした途端（実はサラダ食の前はこういう食事だったのです・・・）、身体がスゥッとして通じも良くなってきた。これは良い！
難点といえば、辛い食品が多くなるので、口内炎には逆に悪いという所。要は休暇を数日とれば治るのだろうが、少なくとも今年いっぱいはまとまった休みを取れそうもなく、非常にツライところ。
